2014年后勤管理处食品卫生安全操作规范培训

12月10日晚，后勤管理处膳食科邀请了琼山区食品药品监督管理局的工作人员罗子腾老师，在图书馆10楼报告厅举办了一次后勤食品卫生安全操作规范培训活动。参加本次培训课的人员有学生代表、幼儿园老师、医院职工以及食堂的员工约有150人次。

邹锦云副处长出席培训活动并讲话。她强调，食品卫生安全重于泰山，它与学生的利益、老师的利益、食堂的利益乃至学校的利益紧密相关。把好食品安全关，提高食品安全意识至关重要。我们要认真学习食品卫生安全的相关知识，共同努力，共同监督，切实做好学生食堂食品卫生安全工作。

罗老师详细介绍了目前食品安全的现状，同时针对学校食堂的布局和食堂管理做了细致地讲解，并对学校食堂的食品安全提出了“五关、五严、五看、五熟”要求。