为贯彻落实食品安全相关通知文件精神，全面筑牢校园食品安全防线，精准查摆存在的漏洞与盲区并及时整改，4月29日，学校党委常委、副校长王瑜到学生食堂检查并在综合328会议室组织召开2026年春季食品安全工作专题会议。后勤管理处、资产管理公司各校区食堂负责人参加会议。
首先后勤管理处传达《关于开展2026年春夏季学校诺如病毒感染性腹泻病等传染病防控指导工作的通知》及《海南省教育厅关于转发〈校园食品安全“十必须”〉〈学校食堂工作人员“十不准”〉的通知》的相关要求，通报了近期对两个校区食堂进行全面检查时存在的问题并要求整改。食品安全是“一票否决”的底线问题，会议要求各食堂负责人要切实提高思想认识，严格按照操作规程生产经营，注重细节，全过程监督管理，针对当前食堂存在的问题要形成整改台账及时整改，牢牢绷紧食品安全这根弦。
最后，王瑜副校长要求，针对当前诺如病毒等传染病高发的特点，要重点做好从业人员健康监测和食堂环境消杀工作，引导工作人员养成良好的卫生操作规范，从源头阻断传染病传播途径。食品安全问题在环节上分为“事前－事中－事后”，其中事前和事中更为重要。食堂经营和管理人员要进一步细化日常监管流程，从食材采购验收、仓储储存，到加工操作、餐食留样，再到餐具消毒、环境卫生，每一个环节都要责任到人、落实到位，消除风险隐患。后勤管理处和各食堂压实主体责任，完善长效监管机制，定期组织食品安全培训，提升从业人员的安全意识和专业能力，确保全校师生的饮食健康与校园安全稳定。
